Vous cherchez le gâteau qui marquera votre mariage d'une grosse meringue blanche ? Celui dont tout le monde se souviendra ? Voici notre sélection de gâteaux et pièce-montées exceptionnels. Avec des adresses partout en France...
Des créations plus jolies les unes que les autres ! Helen Shlosberg propose des créations adaptées à chaque couple, de la plus simple à la plus excentrique. Les saveurs, sont elles aussi, au choix : vanille, framboise, chocolat noir et blanc ou oréo (le fameux biscuit américain)... Helen sculpte des gâteaux à étages élégants et impressionnants : des mini-colonnes grecques servent à monter le gâteau de deux étages supplémentaires et une guirlande de fleurs grimpe à l'assaut de l'oeuvre ! Romantique !
Mariage
Voilà je vais bientôt me marier (en septembre) et c'est du boulot, trouver le lieu, le traiteur, la robe, les faires-parts…
Aujourd'hui je voulais vous parler du dessert, plus précisément de la pièce montée.
Bon ben c'est souvent du classique, la fameuse pièce montée de choux à la crème…mouai bof!
Moi je voulais quelque chose de plus jolie, de plus romantique, de plus spectaculaire, de plus gourmand, en gros un WEDDING CAKE.
Le wedding cake vous savez c'est le fabuleux gâteau que l'on voit dans les films américains.
Après de nombreuses recherches acharnées sur le net, Bingo! je tombe sur un site tout simplement fabuleux : THE CAKE
Helen est donc la créatrice de ces fabuleux gâteaux, une véritable artiste et une excellente pâtissière, passionnée par son travail, généreuse et vraiment doué pour cerné vos envies…
Après une prise de rendez-vous et une dégustation :
* gâteau au chocolat avec crème au chocolat blanc et et éclats d'oreo
* gâteau à la cerise et amaretto avec confiture de framboise et crème à la vanille
et j'en passe…
Aucun doute, mon gâteau sera réalisé par Helen.
J'ai donc amené les fameuses “figurines” que l'on met sur le gâteau, trouvé sur etsy
A partir de mes envies, des figurines, des couleurs, Helen a fait le croquis de mon fameux WEDDING CAKE.
